Okoreňte svoj víkend aj ľahkým, aj dobrým jedlom.
KROK Č.1
Cesnak aj zázvor očistíme a v mažiariku roztlačíme na pastu.KROK Č.2
Cibuľku nakrájame na menšie kocky. Do panvice dáme olej, necháme ho rozohriať. Dáme doň cibuľku, cesnakovo-zázvorovú pastu a koreniny. Pár minút opražíme. Potom pridáme cícer, ktorý sme nechali odkvapkať a nakrájané tofu. Všetko premiešame a necháme niekoľko minút opekať.KROK Č.3
Za ten čas si nakrájame bazalku a papriku. Papriku pridáme do panvice. Zalejeme vývarom a kokosovým mliekom. Varíme približne 10-15 minút – kari za ten čas zhustne a cícer sa nestihne rozvariť.KROK Č.4
Za ten čas uvaríme ryžu a nasekáme na jemno jarnú cibuľku.KROK Č.5
Kari odstavíme, ochutnáme a v prípade potreby dosolíme alebo dokoreníme. Do odstaveného kari zamiešame nasekanú bazalku.KROK Č.6
Podávame s kopčekom ryže, posypané čiernym sezamom a čerstvou jarnou cibuľkou.Zdielajte s vašimi priateľmi
