Predstavujeme vám rýchly a ľahký recept na štrúdlu, akú ste ešte nevideli! Nie je to višňovo-maková ani jablkovo-orechová klasika, je to výborná zeleninová štrúdľa, ktorá hýri farbami jesene.
KROK Č.1
Rúru predhrejeme na teplotu 200 °C a na plech dáme papier na pečenie.KROK Č.2
Na panvicu dáme olej, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak a pražíme do zlatista. Potom pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu a dusíme do mäkka.KROK Č.3
Keď je zelenina mäkká, pridáme kukuricu, obe mexické nátierky a všetko spolu dobre premiešame. Takto pripravenú zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nakrájanou petržlenovou vňaťou.KROK Č.4
Medzitým si na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto do tvaru obdĺžnika, ktoré potrieme olivovým olejom. Na lístkové cesto natrieme zeleninovú zmes, cesto zavinieme, a pred pečením ho zhora potrieme olejom.KROK Č.5
Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút.Zdielajte s vašimi priateľmi