fbpx

Zeleninová štrúdľa - Bez laktózy, Slané, Vegan

Predstavujeme vám rýchly a ľahký recept na štrúdlu, akú ste ešte nevideli! Nie je to višňovo-maková ani jablkovo-orechová klasika, je to výborná zeleninová štrúdľa, ktorá hýri farbami jesene.

Čo potrebujete?

  • 1 balenie lístkového cesta
  • 2 ks LUNTER Nátierka Mexická
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 0,5 plechovky kukurice
  • 1 zelenej papriky
  • 1 červenej papriky
  • 1 žltej papriky
  • 1 mrkvy
  • 3 – 4 malé hlavičky karfiolu alebo brokolice
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať
  • olivový olej
viac info o LUNTER TRADIČNÁ MEXICKÁ
V ČRIEVKU

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Rúru predhrejeme na teplotu 200 °C a na plech dáme papier na pečenie.
  • KROK Č.2

    Na panvicu dáme olej, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak a pražíme do zlatista. Potom pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu a dusíme do mäkka.
  • KROK Č.3

    Keď je zelenina mäkká, pridáme kukuricu, obe mexické nátierky a všetko spolu dobre premiešame. Takto pripravenú zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nakrájanou petržlenovou vňaťou.
  • KROK Č.4

    Medzitým si na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto do tvaru obdĺžnika, ktoré potrieme olivovým olejom. Na lístkové cesto natrieme zeleninovú zmes, cesto zavinieme, a pred pečením ho zhora potrieme olejom.
  • KROK Č.5

    Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty