Avokádový wrap

Avokádový wrap -

Pôvodom zo Španielska, zabalená tortila s avokádom je to pravé na horúce a slnečné dni. Pridajte dochrumkava opečené údené tofu a máte rýchly, zdravý a hlavne chutný obed či večeru. Na 2 wrapy potrebujeme: Postup: 1 balenie údeného tofu 2 tortily 50 g poľníčeka (prípadne hlávkového šalátu) 1 šalátovú uhorku 1 zrelé avokádo Niekoľko paradajok Trochu citrónovej […]

Čo potrebujete?

1 balenie údeného tofu
2 tortily
50 g poľníčeka (prípadne hlávkového šalátu)
1 šalátovú uhorku
1 zrelé avokádo
Niekoľko paradajok
Trochu citrónovej šťavy
Trochu olivového oleja
1 strúčik cesnaku
Soľ a čierne korenie

Ako na to?

KROK Č.1
Tofu pozdĺžne prerežeme a nakrájame na kocky alebo trojuholníky a sprudka ho dochrumkava opečieme na olivovom oleji.
KROK Č.2
Medzitým nakrájame avokádo, uhorku a najemno paradajky. Všetko vložíme do misky, pridáme polníček, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou, korenie a podľa chuti dosolíme.
KROK Č.3
Tortilu z obidvoch strán na panvici zahrejeme.
KROK Č.4
Na zohriatu tortilu na tanieri nasypeme pripravenú zeleninovú zmes a opečené tofu.
KROK Č.5
Nakoniec zrolujeme.