fbpx

Plnená tekvica s TOFU - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Kto má rád pečenú tekvicu, ten si určite zamiluje náš ľahký plnený variant. Vyvážená chuť je pohladením pre dušu a za ľahké zloženie sa vám určite poďakuje váš žalúdok.

Čo potrebujete?

  • cca 1 kilová tekvica
  • 1 údené tofu
  • cca 100 g húb (ak sušené – cca 30g)
  • 2 ks mrkvy
  • 1 cibuľa
  • nasekaná petržlenová vňať
  • olivový olej
  • soľ, čierne korenie

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tekvicu umyjeme, osušíme a vyberieme jadierka.
  • KROK Č.2

    Na olivovom oleji opražíme cibuľu, pridáme mrkvu a následne huby s nakrájaným tofu. K zmesi pridáme korenie.
  • KROK Č.3

    Rúru vyhrejeme na 180°. Tekvičku naplníme a pečieme 50 minút.
  • KROK Č.4

    Keď je hotová, posypeme ju čerstvou petržlenovou vňaťou.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty