fbpx

Pastiersky koláč s Tofu a sójovým nápojom - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Ak si radi zamaškrtíte na slano, objavte ľahký a chutný vegánsky pastiersky koláč s LUNTER Tofu údeným a Body&Future Sójovým nápojom. 

Čo potrebujete?

  • 1 LUNTER Tofu údené
  • 25 ml Body&Future Sójového nápoja
  • 150 g polievkovej zeleninovej zmesy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 100 g cíceru
  • 4 – 5 šampiňónov
  • 4 PL paradajkového pretlaku
  • 300 ml zeleninového vývaru + vody na podlievanie
  • 1 PL škrobu (alebo múky)
  • 2 vetvičky rozmarínu
  • 50 ml olivového oleja
  • 3 – 4 veľké zemiaky
  • 1/2 ČL soli, čierneho korenia
  • 2 PL worčestrovej omáčky
  • štipka muškátového oriešku

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, opečieme na olivovom oleji, pridáme mrazenú zeleninu, cícer, šampiňóny, dochutíme worčestrovou omáčkou, paradajkovým pretlakom.
  • KROK Č.2

    Pridáme škrob a vývar. Za občasného miešania varíme na strednej teplote približne 50 minút, v prípade potreby podlievame vodou.
  • KROK Č.3

    Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode. Rozpučíme, pridáme 1 vetvičku rozmarínu nasekanú nadrobno, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok. Zjemníme trochou Body&Future Sójového nápoja.
  • KROK Č.4

    Do uvarenej zmesi zeleniny pridáme nakrájané LUNTER Tofu údené a druhú vetvičku nasekaného rozmarínu.
  • KROK Č.5

    Zmes dáme do zapekacej misky, prikryjeme zemiakovou kašou a dáme zapiecť na 180 °C približne na 30 minút, kým povrch zemiakov nechytí zlatistú farbu.
  • KROK Č.6

    Nakoniec môžeme posypať čerstvými bylinkami.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty