Doprajte si po náročnom dni aj kus oddychu, aj kus dobrého jedla. Pripravte si aj ľahký, aj dobrý kuskus s fazuľkami a opečenými párkami a užite si pohodový večer.
KROK Č.1
Mrkvu nakrájame na kocky, cesnak na malé kúsky, bazalku na jemno paradajku na osminky.KROK Č.2
Do hrnca dáme polovicu olivového oleja, opečieme na ňom najskôr cesnak s mrkvou, potom pridáme fazuľky. Dochutíme soľou a čiernym korením.KROK Č.3
Kuskus dáme do väčšej misky a zalejem vriacou vodou približne 1,5 cm nad okraj. Prikryjeme tanierom a necháme napučať približne 5 minút.KROK Č.4
Jarnú cibuľku aj párky nakrájame na kolieska. Opečieme ich na troške olivového oleja.KROK Č.5
Do kuskusu pridáme opečenú zeleninu, dochutíme lyžičkou olivového oleja a citrónovou šťavou. Pridáme aj čerstvé paradajky a bazalku. Všetko premiešame. V prípade potreby dosolíme. Nakoniec naservírujeme spolu s opečenými párkami, jarnou cibuľkou a trochou bieleho jogurtu.Zdielajte s vašimi priateľmi
