fbpx

LUNTER Tofu kari s Body&Future Kokosovým nápojom - Bez laktózy, Slané, Vegan

Zapojte sa aj vy do Veganuary challenge. S chutným kari sa vám zdolať ju zdolať ľahko podarí. Čítajte viac na https://bit.ly/LUNTER_Veganuary.

Čo potrebujete?

  • 1 konzervu cíceru
  • 1 balenie LUNTER Tofu naturálneho
  • 1 konzervu Body&Future Kokosového nápoja
  • 2 – 3 dcl zeleninového vývaru
  • 1 menšiu červenú papriku
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • asi 2 cm kúsok zázvoru
  • 2 čl kari korenia
  • 1 čl kurkumy
  • ½ čl soli (alebo podľa chuti)
  • ½ čl čierneho korenia
  • hrsť čerstvej bazalky
  • 1 hrnček ryže
  • voda
  • čierny sezam na posypanie
  • nasekaná jarná cibuľka na posypanie
  • približne 25 ml oleja (rastlinného alebo olivového)

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Cesnak aj zázvor očistíme a v mažiariku roztlačíme na pastu.
  • KROK Č.2

    Cibuľku nakrájame na menšie kocky. Do panvice dáme olej, necháme ho rozohriať. Dáme doň cibuľku, cesnakovo-zázvorovú pastu a koreniny. Pár minút opražíme. Potom pridáme cícer, ktorý sme nechali odkvapkať a nakrájané LUNTER Tofu. Všetko premiešame a necháme niekoľko minút opekať.
  • KROK Č.3

    Za ten čas si nakrájame bazalku a papriku. Papriku pridáme do panvice. Zalejeme vývarom a Body&Future Kokosovým nápojom. Varíme približne 10-15 minút – kari za ten čas zhustne a cícer sa nestihne rozvariť.
  • KROK Č.4

    Za ten čas uvaríme ryžu a nasekáme na jemno jarnú cibuľku.
  • KROK Č.5

    Kari odstavíme, ochutnáme a v prípade potreby dosolíme alebo dokoreníme. Do odstaveného kari zamiešame nasekanú bazalku.
  • KROK Č.6

    Podávame s kopčekom ryže, posypané čiernym sezamom a čerstvou jarnou cibuľkou.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty