fbpx

TOFU guľôčky s rozmarínom a omáčkou s celozrnnými cestovinami - Slané

Čo potrebujete?

  • biele tofu
  • cesnak
  • vajce
  • strúhanka
  • rozmarín
  • zeleninový vývar
  • šampiňóny
  • muškátový oriešok
  • soľ, čierne korenie
  • lyžica špaldovej múky
  • mlieko
  • olivový olej

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tofu, cesnak a rozmarín rozmixujeme v kuchynskom robote. Pridáme vajce, strúhanku, soľ, čierne korenie a vymiešame tvarovateľnú hmotu, z ktorej vytvarujeme guľôčky. Tie dáme na hodinku zachladiť do chladničky.
  • KROK Č.2

    Na panvicu pridáme olivový olej a guľôčky opražíme zo všetkých strán. Opekáme cca 3-5 minút. Guličky dáme bokom, do panvice pridáme nakrájané šampiňóny, ktoré mierne opražíme. Pridáme lyžicu múky, mlieko (alebo smotanu na varenie) a vývar. Necháme prevariť a vrátime naspäť guľôčky.
  • KROK Č.3

    Na miernom plameni varíme, kým omáčka trošku nezhustne. Za ten čas uvaríme celozrnné špagety. Guľôčky s omáčkou naservírujeme na špagety a môžeme ozdobiť troškou čerstvých byliniek.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty