Tofu Burger

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky

Prekvapte priateľov obľúbenými vege burgermi. Ideálna pochúťka na víkendovú grilovačku.

Na 2 burgre potrebujeme: Postup:
  • 1 balenie bieleho tofu
  • 2 žemle
  • Hrsť polníčeka (prípadne hlávkový šalát)
  • 1 paradajku
  • 1 šalátovú uhorku
  • Trochu olivového oleja
  • BBQ omáčku
  • 1 lyžicu horčice
  • 1 lyžicu údenej papriky
  • 1 strúčik cesnaku
  • štipku mletého kmína a čierneho korenia
  1. Tofu rozrežeme na polovicu a aspoň na 30 minút zaťažíme, aby z neho vytiekla prebytočná voda.
  2. Medzitým zmiešame trochu olivového oleja s lyžicou BBQ omáčky, horčicou, cesnakom a všetkými koreninami.
  3. Do tejto zmesi naložíme vylisované tofu a aspoň polhodinu (najlepšie celú noc) ho marinujeme.
  4. Z obidvoch strán ho na rozpálenom grile dochrumkava opečieme.
  5. Žemľu rozrežeme pozdĺžne na polovice, pokvapkáme olivovým olejom, tiež chvíľku grilujeme.
  6. Nakoniec ju potrieme BBQ omáčkou, poukladáme na ňu zeleninu a grilované tofu.

 

TOFU biele

 

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče