fbpx

Tartaletky s TOFU krémom - Sladké

Na ,,FOOD PHOTO WORKSHOPe s Dušanom Křístekom” sme spoznali ďalšiu šikovnú blogerku Petronelu Bolekovú – @nelkafood, milujúcu maminu, vášnivú kuchárku a majsterku v kváskovom pečení. Pri zadávaní témy sme využili, že Nelka je mamina a téma bola hneď jasná: Tradičnosť s novými trendmi (dezert pre deti). Úlohu splnila na jednotku s hviezdičkou a my sme […]

Čo potrebujete?

  • Korpus:
  • 220 g orechov (vlašské prípadne mix s mandľami)
  • 60 g Bebe sušienok
  • 2 PL kokosového oleja
  • Plnka:
  • 180 g LUNTER tofu naturálne
  • 200 g horkej čokolády
  • 110 – 120 g sójovej šľahačky na šľahanie
  • Ozdoba:
  • maliny
  • čučoriedky

Ako na to?

  • KROK Č.1

    V mixéri si rozmixujeme orechy, kým nebudú púšťať olej (orechové maslo).
  • KROK Č.2

    Pridáme k orechom sušienky a kokosový olej a následne premixujeme do kompaktnej hmoty.
  • KROK Č.3

    Pripravenú zmes vtlačíme do väčších formičiek (4 ks ).
  • KROK Č.4

    Následne si pripravíme krém: smotanu a tofu rozmixujeme do jemného krému.
  • KROK Č.5

    Nad parou si rozpustíme čokoládu a spojíme jemným premiešaním s rozšľahaným krémom.
  • KROK Č.6

    Pripravené formičky naplníme a necháme poriadne zachladiť. Podávame ozdobené ovocím

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty