Wiosenna sałatka z miodowym tofu

| Napisany przez | Kategorie: Słony posiłek i zupy

Miód to naturalny antyoksydant , który może się szczycić również działaniem przeciwzapalnym. Wypróbujcie go w kombinacji z tofu i sosem sojowym w tej pysznej sałatce.

Co potrzebujemy: Przygotowanie:
  • 1 białe tofu / natural
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sok z dwóch pomarańczy
  • ¼ łyżeczki chilli, szczypta soli
  • 2 łyżki czarnego sezamu
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • Rukola albo inne sałatowe liście
  • rzodkiewka
  • jabłko
  • orzechy włoskie
  1. W misce mieszamy miód, sos sojowy, sok pomarańczowy i chilli.
  2. Tofu kroimy na kawałki i panierujemy w mące z solą.
  3. Tofu smażymy na oliwie z oliwek i podlewamy miodowym sosem. Dusimy dopóki kawałki tofu dokładnie nie przejdą sosem. Posypujemy sezamem.
  4. Na sałatkę mieszamy rukolę, pokrojoną rzodkiewkę z jabłkiem, dodajemy kawałki miodowego tofu i posypujemy orzechami włoskimi.

 TOFU biele