Tofu kuleczki z sosem pomidorowym i kuskus

| Napisany przez | Kategorie: Przepisy, Słony posiłek i zupy

Przygotujcie swojej połówce coś niezwykłego na walentynki, coś po czym zakocha się w was jeszcze bardziej. Połączenie tofu i pomidorów to dosłownie naturalny afrodyzjak, który na dodatek jest korzystny dla waszego zdrowia.

Co potrzebujemy (porcja dla 2 osób): Przygotowanie:
  • 1 opakowanie tofu białe/natural
  • 1 mniejsza cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • garść zielonej pietruszki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 140 g przecieru pomidorowego
  • 1 pomidor
  • sól, pieprz
  • 200 g kuskus
  1. Tofu miksujemy z cebulą i czosnkiem.
  2. W większej misce mieszamy rozmiksowane tofu, posiekaną zieloną pietruszkę, mąkę, bułkę tartą, oregano i sos sojowy.
  3. Formujemy kuleczki, które układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Kuleczki równomiernie kropimy oliwą z oliwek i pieczemy 15 minut z każdej strony (razem 30 minut) na 180 stopni.
  4. Przecier pomidorowy gotujemy razem z pokrojonym pomidorem około 3 minut, albo do otrzymania odpowiedniej konsystencji. Doprawimy sola i pieprzem.
    Kuskus zalewamy wrzątkiem około 1 cm nad powierzchnią, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Podajemy wszystko razem jeszcze gorące.

 TOFU naturalne