fbpx

Naleśniki z tofu – twarogiem i truskawkami

| Napisany przez | Kategorie: Słodkie dania i desery

Jeśli nie potraficie oprzeć się naleśnikom, to ten przepis jest dla was stworzony.  Wystarczy, że tradycyjne naleśniki przygotujecie w trochę inny sposób, a możecie delektować się zdrowym smakołykiem.

Co potrzebujemy: Przygotowanie:
  • Na naleśniki:
  • 1 garnuszek mleka (może być roślinne)
  • 1 garnuszek mąki
  • 50g rozpuszczonego masła
  • 1 łyżkę cukru trzcinowego (albo innego)
  • szczyptę soli
  • Na twaróg:
  • 1 białe tofu natural
  • pół garnuszka mleka (może być
  • roślinne)
  • sok i skórkę z połowy cytryny i limonki
  • 2-3 łyżki cukru pudru (albo innego)
  1. Wszystkie składniki mieszamy, lekko ubijemy rózgą kuchenną i odstawimy na 10 minut. Międzyczasie przygotowujemy masę twarogową. Miksujemy pokrojone tofu z mlekiem  (z początku dodajemy mniej mleka, abyśmy mogli regulować gęstość masy), sok i skórkę z cytryny i limonki oraz cukier. Wedle uznania dodajemy więcej soku z cytryny lub cukru do smaku, a konsystencję regulujemy mniejszą lub większa ilością mleka.
  2. Przygotowany tofu – twaróg wkładamy do lodówki i pieczemy naleśniki.
    Następnie napełniamy je masą twarogową i świeżymi truskawkami.

Tofu naturalne