Kieszonki z zimowymi warzywami i tofu

| Napisany przez | Kategorie: Słony posiłek i zupy

Kieszonki z warzywami i tofu smakują naprawdę świetnie, są proste w przygotowaniu a przy tym lekko strawne. Przepis stworzony na noworoczne oczyszczanie organizmu po ciężkich świątecznych daniach. Życzymy smacznego.

 

Co potrzebujemy: Przygotowanie:
  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 1 białe tofu / natural
  • 1 marchew
  • 1 duży batat
  • 1 czerwona cebula
  • ½ mniejszego kalafiora
  • garść włoskich orzechów
  • 1 łyżeczka chilli
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • jajko do posmarowania (w wersji wegańskiej można pominąć)
  1. Orzechy drobno siekamy i mieszamy z chilli, cynamonem, przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
  2. Tofu i wszystkie warzywa kroimy na mniejsze kawałki, rozkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i kropimy mieszanką oliwy z przyprawami.
  3. Pieczemy 10 – 15 minut na 180 stopni. Ciasto francuskie nadziewamy podpieczonymi i wystudzonymi warzywami z tofu, formując większe kieszonki.
  4. Z wierzchu smarujemy jajkiem i pieczemy na złoty kolor przez 10 – 12 minut na 180 stopni.

 TOFU naturalne