Ciasto czekoladowe z jabłkami

| Napisany przez | Kategorie: Słodkie dania i desery

Wypróbujcie niezwykłe połączenie fasoli, jabłek i czekolady w cieście, które nie tylko zaspokoi wasze kubki smakowe ale również doda energii na cały dzień.

Co potrzebujemy: Przygotowanie:
  • 400 ml czerwonej fasoli (jeśli jest z puszki to porządnie wypłukanej)
  • 2 jaja
  • ½ szklanki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jabłka
  • 200 g białego tofu
  • 2 łyżki syropu z agaw
  • ½ szklanki mleka sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  1. Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni. W misce mieszamy kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej misce mieszamy jaja, olej kokosowy i cukier. Dodamy fasolę i porządnie miksujemy na gładką masę. Następnie łączymy obie mieszanki.
  2. Na drugi krem miksujemy tofu, mleko sojowe, syrop z agawy i mąkę ziemniaczaną. Tak przygotowanym kremem nierównomiernie polewamy czekoladową warstwę i łyżeczką dekorujemy w mozaikowy wzór.
  3. Jabłka kroimy na mniejsze kawałki, które układamy równomiernie na przygotowane ciasto.
  4. Pieczemy w średnio wielkiej formie przez 45 minut na 180 stopni.

 TOFU naturalne