fbpx

ZDROWY BURGER Z TOFU

Kategória: Dieta roślinna, Przepisy

Wiesz, że burger może świetnie smakować również w wersji  z Tofu? Przekonaj się o tym przygotowując go samodzielnie w domu. Przepis na burgera przygotował dla Ciebie  Roman Filipčan, szef kuchni  naszej restauracji LUNTER w Bańskiej Bystrzycy.

Składniki:
2 wędzone Tofu LUNTER
1 szalotka
2 ząbki czosnku
mąka
1 PL pokrojonej natki z pietruszki  (question: no idea what is PL? Is this spoon?)
czarny pieprz i sól
olej
rukola
pomidory
1 biała cebula
4 bułki

Przygotowanie:

Zmiksuj obraną szalotkę i czosnek w mikserze. Dodaj Tofu, trochę soli, pieprz, pokrojoną natkę pietruszki i ponownie zmiksuj. Gotową masę przełóż do miski i  zagęść mąką tak, aby masa się nie kleiła. Uformuj z niej małe placki i podsmaż na oleju na rozgrzanej patelni. Na suchej patelni lekko podsmaż połówki bułki. Na bułce połóż listki rukoli, placki z Tofu, dodaj pomidory pokrojone w plasterki i cebulę. Podaj z dressingiem i sałatką ze świeżych warzyw.

Smacznego!

www.lunter.com
FB kuchnia Lunter: https://www.facebook.com/lunterkuchyna/?pnref=story