K jedným z najobľúbenejších Street foodových jedál určite patrí Hot Dog. U nás na Slovensku si pod názvom Hot Dog najčastejšie predstavujeme párok v rožku s horčicou alebo kečupom. Túto známu delikatesu si však môžete pripraviť omnoho kreatívnejšie. Jeden skvelý tip vám ponúka Oto Kóňa – priekopník bratislavského Street foodu. Čo potrebujeme: Postup: pre 4 hot dogy 4 ks čerstvých […]
KROK Č.1
Avokádo prerežeme a lyžičkou vydlabeme vnútro do misky. Dužinu rozmačkáme vidličkou na pyré.KROK Č.2
Následne nakrájame rajčiny na menšie kocky, koriander nasekáme na drobno a roztlačíme cesnak.KROK Č.3
Všetko vymiešame do avokádového pyré. Na záver pridáme čierne korenie, soľ, citrónovú šťavu a olivový olej.KROK Č.4
Čerstvý rožok pozdĺžne nakrojíme (tak aby vznikol priestor pre párok a guacamole omáčku, ale zároveň ho neprekrojíme úplne). Do rožku vložíme párok, pridáme guacamole a najemno nakrájanú cibuľku.Zdielajte s vašimi priateľmi
