Kakaová bábovka s višňovým prelivom

| Pridal | Kategórie: Dezerty a pečenie, Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Tradičná bábovka s pridanou hodnotou chuti LUNTER výrobkov je skvelá voľba. Príprava je jednoduchá a pochváliť sa bábovkou z tofu a sójového zakysaného nápoja nedokáže každý! Z vonku jemne chrumkavá a vo vnútri príjemne vláčna. S touto dobrotou jednoznačne zabodujete!

Čo potrebujeme: Postup:
200 g hnedého cukru
200 g masla
4 vajcia
2 bal. LUNTER tofu naturálne
1 hrnček LUNTER zakysaného sójového nápoja 
štipka soli
1 citrón /kôra a šťava/
½ sáčku kypriaceho prášku
200 g špaldovej krupice
1 bal. vanil. cukru
100 g čokolády na varenie
2 lyžice kakaa
kakao na poprášenie
mrazené višne
javorový sirup
  1. Do misy dáme maslo, cukor, žĺtka, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a všetko vyšľaháme do svetlej peny.
  2. Do zmesi pridáme tofu, zakysaný sójový nápoj a pokračujeme v šľahaní . Potom primiešame krupicu zmiešanú s kypriacim práškom a štipkou soli. Všetko dobre premiešame.
  3. Osobitne vyšľaháme sneh z bielkov a vanilkového cukru. Potom sneh zľahka primiešame do zvyšnej zmesi.
  4. Pridáme nastrúhanú čokoládu a kakao.
  5. Formu na bábovku vytrieme maslom, vysypeme špaldovou krupicou a opatrne vlejeme cesto. Bábovku pečieme pri 180°C približne 60 minút.
  6. Medzi tým si pripravíme višňovú omáčku. Na panvicu si vylejeme javorový sirup, množstvo podľa chuti. Po 1 minúte pridáme višne a necháme ich aby do seba pekne ,,vpili” javorový sirup.
  7. Višne zohrievame podľa potreby, kým nám nezmäknú a vznikne nám ovocná omáčka.
  8. Keď sa nám bábovka dopečie, necháme ju vychladnúť a až potom preklopíme.
  9. Bábovku cez sitko posypeme kakaom a navrch ozdobíme/polejeme pripraveným višňovým prelivom.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče