fbpx

Jahodové TOFU gule s makom - Bez laktózy, Sladké, Vegan

Jedným z benefitov nášho LUNTER naturálneho tofu je, že vám dokáže spestriť ,,domácu kuchyňu” nielen v slaných, ale aj sladkých receptoch. Vďaka jeho konzistencii a neutrálnej chuti dodá práve sladkým receptom vláčnosť a ľahkosť. Keďže radi kombinujeme tradičné chute s novými trendmi, pripravili sme si pre vás ,,Jahodové tofu gule s makom”, ktorých príprava je […]

Čo potrebujete?

  • (8-10 guliek)
  • 1 LUNTER tofu naturálne
  • 37 ml ryžového mlieka
  • 1,5 PL špaldovej hladkej múky
  • 1 PL špaldovej krupice
  • 1,5 PL kukuričnej strúhanky
  • balenie jahôd
  • 2 PL kokosového rozpusteného oleja
  • modrý mak na posypanie
  • javorový sirup
  • soľ

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Do misy na jemno postrúhame TOFU. Pridáme ryžové mlieko, špaldovú múku, špaldovú krupicu a kukuričnú strúhanku. Cesto jemne osolíme a dôkladne premiešame. Nemalo by byť veľmi riedke, ani husté. Podľa potreby dodáme kukuričnú strúhanku či ryžové mlieko.
  • KROK Č.2

    Do stredne veľkého hrnca dáme variť vodu a pridáme štipku soli. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej jednu malú nenaplnenú guľku a necháme ju chvíľu variť.
  • KROK Č.3

    Ak sa guľka nerozpadá, znamená to, že sme správne odhadli pomer krupice. Ak sa prvá guľka rozpadá, pridáme do cesta ešte trochu špaldovej krupice.
  • KROK Č.4

    Keď je cesto v poriadku odoberáme z neho menšie kúsky, do ktorých v dlaniach balíme umyté a na polky (po prípade na štvrťky, podľa veľkosti jahôd) prekrojené jahody. Guľky necháme chvíľu odstáť, potom ich vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme. Každú guľku varíme cca 4 – 5 minút. Tak aby sa vám cesto nerozchádzalo.
  • KROK Č.5

    Hotové vyberáme dierkovanou naberačkou. V menšom hrnci zohrejeme kokosový olej. Jahodové guľky posypeme modrým makom a polejeme kokosovým olejom. Keďže do cesta sme nepridali žiadny cukor, môžeme si jahodové gule poliať javorovým sirupom. podľa vlastnej chuti.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty