Palacinky s tofu tvarohom a jahodami

Palacinky s tofu tvarohom a jahodami -

Ak neviete odolať palacinkám, tento recept je pre vás ako stvorený. Zdanlivo jednoduché a tradičné palacinky si pripravte trochu inak a užite si zdravé maškrtenie. Čo potrebujeme: Postup: Na palacinky: 1 hrnček sójového mlieka 1 hrnček hladkej múky 50g rozpusteného masla 1 lyžicu trstinového cukru (alebo iného sladila) Štipku soli Na tvaroh: 1 biele tofu […]

Čo potrebujete?

Na palacinky:
1 hrnček sójového mlieka
1 hrnček hladkej múky
50g rozpusteného masla
1 lyžicu trstinového cukru (alebo iného sladila)
Štipku soli
Na tvaroh:
1 biele tofu natural
½ hrnčeka sójového mlieka
Šťavu a kôru z ½ citróna a ½ limetky
2-3 lyžice práškového cukru (alebo iného sladidla)

Ako na to?

KROK Č.1
Všetky ingrediencie na palacinky zmiešame, zľahka prešľaháme metličkou a necháme aspoň 10 minút odpočívať.
KROK Č.2
Medzitým si pripravíme tvaroh. Na ten rozmixujeme nakrájané tofu s mliekom (na začiatok pridáme menej mlieka aby sme mohli regulovať hustotu), šťavou a kôrou z citróna a limetky a cukrom.
KROK Č.3
Podľa chuti pridáme viac citrónovej šťavy alebo sladidla a konzistenciu upravíme množstvom mlieka.
KROK Č.4
Pripravený tofu tvaroh dáme do chladničky a upečieme palacinky. Tie potom naplníme tvarohom a čerstvými jahodami.