fbpx

„Nie je naším cieľom, aby sa každý stal vegetariánom, ale každý by mal dbať o to, aby jeho výživová pyramída nebola prevrátená.“

Ján Lunter, zakladateľ

Náš príbeh

Z rodinného domu k modernej výrobe

Začali sme ako malá rodinná firma v malej výrobni, ktorá sa zmestila do pivnice nášho rodinného domu v Banskej Bystrici. Inšpirácie sme hľadali všade, najmä však v Ázii, kde tofu vynašli a kde ho aj najviac konzumujú. Vďaka našim rodinným príslušníkom, priaznivcom a neskôr aj zamestnancom sme z roka na rok rástli. Zamerali sme sa na vývoj produktov, investovali do nových technológií. Dnes, po takmer tridsiatich rokoch, je srdcom našej výroby komplex moderných výrobných liniek vo viac ako stokrát väčších priestoroch. Dávame prácu viac ako 350 zamestnancom, ku ktorým starostlivo pristupujeme.

Lunter Tofu

Naše míľniky

  • 1980

    “O zdravú stravu som sa začal zaujímať, keď maminka ochorela. Hľadal som spôsob ako by som jej pomohol. Zdravú výživu a slovo TOFU som spoznal vďaka Augustínovi Štefancovi. Inšpirácia bola na svete.”

  • 1991

    Spolu s R. Petrovičom zakladá spoločnosť ALFA BIO. Ide o prvú komerčnú výrobu tofu: 200 – 500 kg mesačne, v priestoroch pivnice rodinného domu.

  • 1992

    Premiéra nášho TOFU na výstave U Hybernů v Prahe. O foodstyle sme sa ešte mali čo učiť. Vzniká prvá reštaurácia na Hornej 39 a spolu s ňou aj prvá predajňa.

  • 1993

    Z faxu nám vyšla prvá veľká objednávka z Prioru.

  • 1994

    Inšpiráciu a skúsenosti sme čerpali v Japonsku.

  • 1995

    27 000 kg mesačne, naše prvé TOFU auto.

  • 1996

    Sjon Welters, v USA žijúci pionier tofu výroby navštívil v rámci dobrovoľníckej práce programu VOCA (Volunteers in Overseas Cooperation Assistance) Alfa Bio a prispel k zlepšeniu výrobných technológií.

  • 2000

    Získavame pocty a ocenenia. Veľmi to vážime. Ďakujeme.

  • 2001

    Rodinná známa Lunterovcov doma namieša prvú Francúzsku nátierku spojením lahodného francúzskeho droždia, tofu a okary.

  • 2005

    Automatizujeme, vyvíjame, nastavujeme, kontrolujeme. TaTO FUška!

  • 2006-2012

    Vstup synov Jána Luntera do firmy.

  • 2008

    Vykopaná studňa vo výrobnom areáli, z ktorej voda je podľa testov na úrovni kojeneckej vody a to vďaka vápencovému podložiu Kremnických hôr. Aj vďaka tejto unikátnej vode, obohatenej vápnikom a minerálmi, je naše LUNTER Tofu tak výnimočné.

  • 2012

    S riaditeľom výroby sa tešíme z nákupu novej technológie.

  • 2012

    Vstup na Český trh prostredníctvom novo vytvoreného tímu českých obchodníkov.

  • 2015

    Spustenie vlastnej distribúcie v Poľsku.

  • 2015

    Návšteva prezidenta Andreja Kisku vo výrobnej fabrike.

  • 2016

    Spoločnosť predáva už viac tovaru na zahraničných trhoch ako na Slovensku.

  • 2017

    Spoločnosť SPP otvára plniacu stanicu na CNG vedľa výrobnej haly Alfa Bio. Síce jazdíme na ekologický zemný plyn už od roku 2006, avšak sprístupnili sme túto možnosť aj ostatným odberateľom. Spolu s mestskou hromadnou dopravou sme hlavným odberateľom CNG.

  • 2018

    Spustená výroba LUNTER tofu párkov, unikátnych v európskom merítku, čo sa týka chute a kvality. Základnou surovinou je naše LUNTER TOFU, ktoré vyrábame u nás od samotného zrnka sóje.

  • 2020

    Otvorenie obchodnej spoločnosti Plant Republic GMBH pre západnú Európu.

  • 2020

    Prvé uvedenie našej značky - LUNTER TOFU NATURÁLNE v BIO kvalite na Nemecký trh v sieti REWE. Výrobky ALFA BIO tak môžete nájsť už v 19 krajinách Európy.

  • 2020

    Investícia do zvyšovania výrobných kapacít (kontinuálna pasterizácia, automatizácia balenia, silo na BIO sóju a mnohé ďalšie technológie umožňujúce výraznú akceleráciu výroby).

  • 2020

    Spustená výroba inovatívnej výrobkovej línie – LUNTER TOFU NA GRIL v dvoch príchutiach, s vyváženou marinádou ideálnou na grilovanie v kruhu blízkych a rodiny. Súčasťou konceptu hotových jedál - rýchla a jednoduchá príprava za 2 minúty.

  • 2020

    Začiatok výroby ochutených LUNTER PLANT DRINKOV – unikátne spojenie rastlinného a zakysaného nápoja bez konzervačných látok. Ďalšia inovácia Európskeho významu.

  • 2021

    Vybrané Bio Tofu vyrábame s certifikátom Naturland.

  • 2021

    Naše produkty dovážame do 26 krajín sveta.

  • 2022

    Na výrobu Bio Tofu a Bio Tofu nátierok vyrábaných v Alfa Bio používame sóju, ktorá je držiteľom certifikátu V-Log Ohne Gentechnik.

  • 2022

    Naše nátierky sme prvýkrát vyviezli na trh do Ameriky.

Lunter Tofu

Naša misia

  • Lunter Tofu Prinášame inovatívne riešenia pre zdravý životný štýl
  • Lunter Tofu Prispievame k zmene stravovacích návykov
  • Lunter Tofu Poctivo, kvalitne, pre všetkých

Naše hodnoty

  • Harmónia

    Vytvárame prostredie, v ktorom dbáme na rovnováhu medzi prácou a súkromím, človekom a prírodou.

  • Otvorenosť

    Vážime si rôznorodosť a úprimnú komunikáciu. Prííjmame a poskytujeme názor s dôverou a bez predsudkov.

  • Priekopníctvo

    S odvahou prinášame inovácie, nápady a zlepšenie. Máme neustálu chuť učiť sa a snahu robiť svet lepším miesto pre nás a budúce generácie.

  • Zodpovednosť

    Sme poctiví a svedomití voči sebe, firme a svojmu okoliu. Uprednostňujeme dlhodobé ciele nad krátkodobými.

  • Tímovosť

    Sme presvedčení, že za úspechom nestojí len geniálna myšlienka jednotlivca, ale aj úsilie a zodpovedná práca nás všetkých.

Naše pravidlá spolupráce

Sme sebaistí. Sme rozhodní. Sme agilní.

  • Kvalita a bezpečnosť

    Neustále zvyšujeme kvalitu a neohrozujeme bezpečnosť.

  • Rýchle a jednoduché riešenia

    Vyberáme rýchle a jednoduché riešenia v rámci stanovenej cesty.

  • Otvorenosť a rešpekt

    Sme voči sebe otvorení a rešpektujeme sa.

  • Zlepšujeme sa

    Dnes sme viditeľne lepší ako včera.

  • Manažment dohodou

    Urobíme, na čom sme sa dohodli rešpektujúc, že náš svet sa mení.

  • Lunter Tofu Naše produkty

    100 % rastlinné, nutrične bohaté a bez konzervačných látok

    Ponúkame základ stravovania na báze rastlinných bielkovín.
    Sója, z ktorej vyrábame naše tofu, chutné nátierky, párky a ďalšie výrobky, rastie v Európe. Pestujú ju naši partnerskí certifikovaní farmári podľa najvyšších ekologických štandardov, bez použitia GMO.
    Vysokokvalitnú sóju spracúvame tradičnými a stáročiami overenými postupmi, ktorých podstatou je varenie a fermentácia bôbov. Takto pripravená potravina má preukázateľne priaznivé účinky na ľudské zdravie. Naše výrobky sú pripravené výhradne z čerstvých rastlinných surovín, šetrne spracovaných tak, aby si zachovali všetky svoje dobré vlastnosti. Nepoužívame žiadne konzervačné či iné umelé látky.
    Na tanier tak dostávate zdravú, na bielkoviny bohatú a šetrne pripravenú stravu v štandardne vysokej kvalite. Naše produkty takisto obsahujú pre telo dôležitú vlákninu, vitamíny, omega-3 mastné nenasýtené kyseliny či ďalších 20 aminokyselín.

  • Lunter Tofu Naši experti na chute

    Našu gurmánsku misiu žijeme bez kompromisov
    „Mňam, naozaj to chutí škvarkovo, naozaj paštétovo, mexicky, pažítkovo, syrovo či ako hummus.“ Možno ste si aj vy niečo podobné povedali, keď ste dojedli niektorú z našich nátierok. Alebo ste sa slastne oblizli po vychutnaní si skvelých sójových párkov, tofu praženice či rastlinných dezertov.
    Váš chuťový zážitok je výsledkom našej dlhoročnej vášnivej cesty za dokonalými kombináciami tých najkvalitnejších ingrediencií. Dovolíme si tvrdiť, že aj vďaka našej vytrvalosti, odvahe a nekompromisnosti sme sa stali expertmi na to, ako dať čisto rastlinným potravinám výnimočnú a podmanivú chuť.
    Naše nadšenie je aj naďalej intenzívne, a preto môžete v blízkej budúcnosti očakávať od značky Lunter nové chuťové zážitky a postupný prienik do nových segmentov.

  • Lunter Tofu Náš úspech

    Uprostred úspešného príbehu
    Vždy nás poháňalo presvedčenie, že náš biznis pomáha ľuďom žiť kvalitnejšie. Najväčšou odmenou za odhodlanosť je pre nás to, že môžeme žiť úspešný príbeh. Lunter je totiž vďaka vám, spokojným zákazníkom, pevne etablovaný love brand.
    Na začiatku bolo 500 kilogramov tofu, ktoré sme mesačne vyrobili pre domáci trh. Dnes expedujeme viac ako 900 ton tofu mesačne do 29 krajín z celého sveta, pričom dominuje Európa.

  • Lunter Tofu Naša zodpovednosť

    Sme súčasťou riešenia klimatických zmien
    Sme presvedčení, že na udržanie kvality života na planéte Zem musíme nájsť dlhodobo udržateľnú rovnováhu v každej oblasti nášho podnikania.
    Na výrobu čisto rastlinných výrobkov spotrebujeme 13x menej vody, potrebujeme 18x menej pôdy a vyprodukujeme 2x menej oxidu uhličitého ako na výrobu rovnako nutrične bohatých potravín pochádzajúcich zo živočíšnej produkcie. Vyváženým stravovaním našich zákazníkov tak výrazne prispievame k ekologickej udržateľnosti.
    Všetky obaly, do ktorých dnes balíme naše výrobky, sú z recyklovateľných plastových materiálov. Pracujeme však na náhrade týchto obalov za čisto rastlinné.
    Suroviny dovážame od lokálnych dodávateľov, minimalizujeme tak uhlíkovú stopu. Šetríme aj pitnou vodou, nezaťažujeme okolité životné prostredie a na prepravu používame ekologický zemný plyn.
    Dlhodobo tak patríme medzi ekologicky zodpovedné spoločnosti.

  • Lunter Tofu Naše riešenia

    Od kocky tofu k pestrej celodennej strave
    Začali sme obyčajnou kockou tvrdého tofu, pokračovali rôznymi chuťami našich nátierok, pridali tofu párky. A máme chuť ísť ďalej. Tím našich špičkových vývojárov neustále báda a aktívne hľadá nové spôsoby spracovania rastlinných surovín. Našou ambíciou je rozšíriť súčasné produktové portfólio tak, aby v ešte väčšej pestrosti pokrylo stravovacie potreby počas dňa.
    Potenciál našich produktov radi predstavujeme a testujeme v Lunter reštaurácii a bistre, kde pripravujeme rôzne jedlá, od raňajok a desiat cez hlavné jedlá až po chuťovky a dezerty. Zvládneme naplniť všetky vaše túžby.
    Mimochodom, mali by ste chuť na cheesecake? Samozrejme, od Lunter, 100 % rastlinný.
    Inšpirujte sa! Web/FB/YT/IG

  • Lunter Tofu Vaše riešenia- nátierky

    Lunter nátierky na milión spôsobov
    Raňajky, desiata, olovrant či večera. Nátierky boli vždy súčasťou našej každodennej kuchyne. A ako sa vyvíjajú stravovacie zvyky, čoraz častejšie si natierate na chlieb v kruhu blízkych aj naše 100 % rastlinné nátierky.
    Do chlebíkov s nátierkou sa dá predsa vložiť toľko opatery a lásky. Ale aj symboliky a tvorivosti. Máte radi paštétovú s domácou chilli omáčkou, škvarkovú s paprikou priamo zo záhrady, alebo chystáte detskú oslavu a chcete, aby obložené chlebíky žiarili farbami?
    Záleží len na vašej fantázii a tvorivosti.

  • Lunter Tofu Vaše riešenia - tofu

    Naše tofu čaká na vaše chute
    Zatiaľ sa nikto nepokúsil spočítať všetky kombinácie surovín a chutí, ktoré môžeme pridať k nášmu klasickému alebo ochutenému tofu. A bolo by to asi aj zbytočné, pretože takýchto možností je prakticky neobmedzené množstvo.
    Zachcelo sa vám dopriať si zdravé šaláty, grilované dobroty, tradičné slovenské či exotické chute zahraničných kuchýň? Žiaden problém, naše tofu ich vie všetky prijať a odmeniť vaše chuťové poháriky. A to navyše v zdravej a výživnej forme.
    Záleží len na vašej fantázii a tvorivosti.

Náš tím

Matthias Krön

Chief Executive Officer

Juraj Lunter

Chief Manufacturing Officer

Jakub Lunter

Director for Business Development

Igor Čajko

Director for strategic project development

Peter Garherr

Chief Financial Officer

Jordanka Valušiaková Kordová

Finance and Administration Director

Zuzana Aksamít-Jahnová

Sales Director for Brand products

Džamila Hrtúsová

Director for private labels Eastern and Central Europe

Martina Schmidt

Chief Marketing Officer