Pizza je pre mnohých najobľúbenejšie jedlo. Avšak, viete, aká môže byť jej príprava jednoduchá? Použite náš recept na zdravú karfiolovú pizzu a presvedčte sa. Čo potrebujeme (na 2 pizze): Postup: 1 karfiol 1 balenie tofu biele/natural 2 strúčiky cesnaku 2 vajíčka soľ a korenie 1/2 lyžičky sušeného oregána 1 lyžica olivového oleja 150 ml […]
KROK Č.1
Karfiol nakrájame na menšie ružičky, ktoré najemno pomixujeme.KROK Č.2
Misku s karfiolom prikryjeme a vložíme na 8 minút do mikrovlnky, aby sa karfiol sparil.KROK Č.3
Necháme ho úplne vychladnúť, potom ho presypeme do textilnej utierky a vytlačíme z neho čo najviac tekutín.KROK Č.4
Tofu nastrúhame a pridáme ku karfiolu, rovnako ako pretlačený cesnak, vajíčka a celú zmes dochutíme soľou a korením.KROK Č.5
Dôkladne premiešame a zmes v tenkej vrstve uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.KROK Č.6
Základ pizze pečieme 10-15 minút pri 220°C.Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku.KROK Č.7
Na olivovom oleji osmahneme spoločne paradajkové pyré, nakrájané čerstvé paradajky a sušené oregáno. Ak chceme, necháme paradajky úplne rozvariť.KROK Č.8
Paradajkovou omáčkou potrieme vrch pizze, uložíme na ňu plátky mozzarelly a pečieme 20-30 minút pri 200°C.KROK Č.9
Upečenú pizzu dozdobíme lístkami čerstvej bazalky.Zdielajte s vašimi priateľmi
