Eper koktél áfonyalével

| Írta: | Kategóriák: Édes ételek és desszertek, Receptek

Ez a recept a tofunak köszönhetően egy sűrű eper koktél, mely frissítő és egyben tápláló ital a forró napokon.

Eper koktél

Ha a forró nyári napokon több energiára van szüksége, és a gyomra nem képes befogadni a kiadós meleg ételeket, ez az eper koktél recept kiváló alternatíva az értékes fehérjék bevitelére.

Hozzávalók
Leírás
  • 2 db natúr TOFU
  • 400 g eper
  • 250 ml vörösáfonyalé
  • 2 ek méz
  • egész eprek a díszítéshez
  1. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk.
  2. Kb. 2 ek epret félreteszünk, a maradékot finomra összemixereljük a TOFU kockákkal együtt, áfonyalével és mézzel.
  3. A kész italba belekeverjük a maradék epret és szétöntjük négy pohárba. Végül a poharakat egész eperrel díszíthetjük.

eper koktél

Az eper koktél gyermekek számára is ajánlott, mivel pótolja az energiát.

TIPP: próbálja ki áfonyával, málnával vagy banánnal is