Bejegyzés bélyegképe

Könnyű tavaszi saláta grillezett füstölt tofuval

Ez a recept Aneta Orosiovától származik, aki a „Jeminé” projekt megalapítója. Tavasszal általában visszakerülnek a saláták az étrendünkbe. Azonban megeshet, hogy nagyon könnyen megunjuk őket. Ezért érdemes experimentálni különböző ízekkel és hozzávalókkal. Így ez a könnyű tavaszi saláta füstölt tofuval és medvehagymával szintén egy igazán kellemes és új kombináció, amit […]

Bejegyzés bélyegképe

Gombakrém tofuval

A mai bejegyzésünkben útmutatót nyújtunk önöknek, hogyan készítsünk húsnélküli „pástétomot“ füstölt és natúr tofu felhasználásával, hagymán megpirított gombával és egy kis fokhagymával. A tofu receptek sosem unalmasak, ráadásul egészségesek, kiválóan variálhatók és legfőképp mindig meglepően jó ízűek – mint ahogy ez a gombakrém is.

Bejegyzés bélyegképe

Gyors mézeskalács egy tálból laktózmentesen

A karácsony előtti stresszes napokban sajnos mindannyiunk időhiányban szenved. Hisz amit egész évben halogattunk, azt megpróbáljuk az év vége előtt egyszeriben bepótolni. Ennek következtében nem marad túl sok idő a konyhában sütéssel-főzéssel tölteni. Most ennek tudatában készítettünk önöknek egy szuper gyors és egyszerű mézeskalács receptet. Elegendő az összes hozzávalót fokozatosan összekeverni, […]

Bejegyzés bélyegképe

Gyümölcsös sütemény leveles tésztából

Szinte mindenkivel előfordul, hogy édeségre van gusztusa, de a kívánt sütemény elkészítésére azonban nincs sok ideje. Az ilyen esetekben jó ha van kéznél pár leveles tészta recept. Nem kell hozzá sok minden és rövid időn belül a frissen vásárolt leveles tésztából illatozó gyümölcsös sütemény készülhet, ráadásul nem megszokott töltelékkel, hanem nagyon […]

Bejegyzés bélyegképe

Szója, koleszterin és a szív

Valaki egyszer azt mondta, hogy az embereknek joguk van a saját véleményükhöz, de nem a saját tényekhez. 38 darab New England Journal of Medicine magazinban publikált tanulmány áttekintése során 1995-ben megállapították, hogy a szója fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet az esetek 89%-ában. Hogy hinni tudjunk Fallon és Enig által írt és […]