Tud olyan valakit, aki nem szeretné a zöldséges rizottót? Valószínűleg nem, ugye? Bár a recept címe kissé egyszerűen hangzik, maga a recept bizonyos egyediséggel rendelkezik: szezonalitás és minőség.
Az almás pite a legnépszerűbb sütemények közé tartozik. Nemcsak azért, mert rendkívül finom, hanem azért is, mert az alma egész évben beszerezhető. Ez az almás pite recept egyedülálló abban, hogy liszt és tej nélkül készül. Tofu és tojás kombinációjával váltottuk fel őket. Végül a morzsát zabpehelyből készítettük, nem pedig klasszikus fehér lisztből.
Önnek is az az érzése, hogy itt az ideje áttérni a könnyű ételek elkészítésére, melyek ráadásul az emésztésre is jó hatással vannak? Ebben az esetben fordítson nagyobb figyelmet azokra a receptekre, melyekben fő szerepet a diétás kuszkusz, zöldségek és természetesen a tofu játsza.
Bizonyára egyet értenek velünk abban, hogy a hagyományosan elkészített tócsni korszaka lassan, de biztosan a múlté. Mivel a trendek az étkezéssel kapcsolatban is folyamatosan változnak, így mi is igyekeztünk egy egészségesebb verziót elkészíteni. Hogy mi az eredmény? A cukkinis tócsni sárgarépás és füstölt tofus ízharmóniája még bennünket is valóban meglepett.
A tofu kenő eredeti és egészséges étel, melynek megihletésekor kizárólag a természetből inspirálódtunk. A természet szépen zöldell, így mi is a zöld színre hangolódtunk ezúttal. Ön is piknikezni készül? Vagy vendégeket vár egy grill partira? Vagy csak valami könnyű, egészséges és kivételes ételre vágyik? Akkor próbálja ki, a legtöbb hozzávaló biztosan van otthon.
A szója már régóta ismert mind a táplálkozási szakértők, mind pedig az egészségügyben dolgozók körében, mint egy tápanyagokban gazdag élelmiszer, mely mindemellett kiváló fehérjeforrás is (1). A szója az összes eszenciális aminosavat, valamint a mikrotápanyagok egész listáját (vitaminok és ásványi anyagok) tartalmazza. A mikrotápanyagok közül az alábbiakban gazdag: kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, B1, […]
