fbpx

Desiatové muffiny

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty, Recepty

Máte už po raňajkách, no do obeda zostáva stále ešte veľa času? Nemusíte hneď siahnuť po sladkostiach plných cukru, ale pochutnať si na domácich muffinoch, ktoré zaženú hlad aj chuť na sladké. A nezabudnite sa s nimi podeliť s vašimi najbližšími. 😊

Čo potrebujeme (7ks): Postup:
1 balenie bieleho tofu

80 g banánu

100ml mandľového alebo iného rastlinného mlieka

Lyžicu mletého kokosu

lyžičku kypriaceho prášku

30g celozrnnej špaldovej múky

20g tekvicovej múky (ak nemáte môžete zvoliť aj inú)

2L agáve sirupu

Kakao

  1. Tofu si najskôr rozmixujeme s mliekom v mixéri na hladkú hmotu. Tú vložíme do misky a pridáme popučený banán a zamiešame.
  2. Postupne pridávame sypké ingrediencie – špaldovú a tekvicovú múku, kypriaci prášok, kokos prípadne škoricu. Cesto osladíme sirupom z agáve alebo iným sladidlom. Zmes si môžete rozdeliť na dve časti a do jednej pridať kakao. 😊
  3. Muffiny je najlepšie piecť v silikónových košíčkoch, aby sa neprilepili. Pečieme ich na 180 stupňoch asi 50minút a pred vybratím ich skontrolujeme špáradlom.
  4. Vychladené ich vyklopíme a môžeme posypať cukrom, kakaom a podávať s ovocím alebo jogurtom.