Cuketové lečo s bazalkovým TOFU

Cuketové lečo s bazalkovým TOFU - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Autor: onlyajvn Naša @onlyajvn nám opäť pripravila zaujímavú dobrotu v podobe chutného cuketového leča s našim voňavým bazalkovým tofu. Toto šťavnaté lečo je vhodné k večernému leňošeniu alebo aj ako nenáročné raňajky. Na aký spôsob robíte lečo vy?

Čo potrebujete?

cibuľa
1 tofu bazalkové (ale určite by sa celkom hodilo aj údené)
3-4 biele papriky
2 paradajky (zbavené šupky)
cuketa
soľ, korenie

Ako na to?

KROK Č.1
Najskôr si na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.
KROK Č.2
Pridáme na kocky nakrájané tofu a papriku nakrájanú na tenšie pásiky. Všetko spolu premiešame.
KROK Č.3
Na panvicu pridáme oblanšírované nakrájané paradajky a cuketu. Ochutíme soľou a korením, môžeme podliať trochou vody.
KROK Č.4
Všetko spolu dusíme pod pokrievkou do zmäknutia, kým sa všetky chute nespoja.
KROK Č.5
Lečo podávame s čerstvým pečivom, prípadne so zemiakmi.

Ďalšie recepty

Vegánsky zemiakový šalát s chrumkavým obalovaným marinovaným tofu v cornflakes posýpke

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Bez lepku - Slané - Vegan - Tofu marinované - Ľahká

Celozrnné cestoviny s pestom a opečeným LUNTER Tofu bazalkovým

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Slané - Vegan - Tofu Bazalka - Veľmi ľahká

Tekvicová polievka s kokosovým mliekom a LUNTER Tofu údeným

Polievky - Bez laktózy - Slané - Tofu údené - Veľmi ľahká