Tofu kuličky s rajčatovou omáčkou a kuskusem

| Publikováno uživatelem | Kategorie: Jídla na slano a polévky, Recepty cz

Připravte své polovičce na Valentýna něco neobvyklého, po čem se do vás zamiluje ještě více. Kombinace tofu a rajčat je doslova přírodním afrodiziakem, které je navíc prospěšné pro vaše tělo.

 Co potřebujeme (porce pro 2 osoby): Postup:
  • 1 balení tofu bílé / natural
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • hrst petrželové natě
  • 2 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce celozrnné mouky
  • 1 lžička sušeného oregána
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 140 g rajčatového protlaku
  • 1 rajče
  • sůl, pepř
  • 200 g kuskusu
  1. Tofu rozmixujeme spolu s cibulí a česnekem nadrobno.
  2. Ve větší míse ho následně smícháme s nadrobno nasekanou petrželkou, moukou, strouhankou, oregánem a sojovou omáčkou.
  3. Tvoříme kuličky, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Kuličky rovnoměrně pokapeme olivovým olejem a pečeme 15 minut z každé strany (dohromady 30 minut) při 180 ° C.
  4. Rajský protlak vaříme společně s nakrájeným rajčetem přibližně 3 minuty, nebo dokud nedosáhneme požadovanou konzistenci. Dochutíme solí a pepřem. Kuskus zalijeme přibližně 1 cm nad povrch vroucí vodou, přikryjeme a necháme 5 minut stát. Servírujeme společně ještě za tepla.

 TOFU biele