Cheesecake s ovocím

| Pridal | Kategórie: Jedlá na sladko a dezerty

Ponúkame vám výborný koláč – cheesecake s ovocím. Ako ovocie môžete použiť akékoľvek drobné ovocie – maliny, čučoriedky, jahody, černice. Smotanu sme vymenili za rozmixované biele tofu.

Tofu cheesecake s ovocím

Cheesecake s ovocím a tofu je jemná pochúťka pre milovníkov sladkého. Vyskúšajte tento recept a neoľutujete:

Ingrediencie Postup
  • 150 g maslových sušienok
  • 100 g masla a 4 PL hnedého cukru
  • Krém:
  • 2 TOFU biele
  • šťava z 1 citróna
  • 2 balíčky vanilínového cukru
  • 3 PL medu
  • 1,5 PL škrobovej múčky a štipka soli
  • Ovocná omáčka:
  • 150 g malín a 150 g čučoriedok
  • 2 PL hnedého cukru
  1. Sušienky podrvíme. Maslo rozpustíme a vychladnuté spolu s cukrom zmiešame so sušienkami. Zmes natlačíme na dno tortovej formy a dáme do chladničky stuhnúť.
  2. V mixéri rozmixujeme TOFU, citrónovú šťavu, med, škrobovú múčku a soľ. Zmes nanesieme na sušienkový korpus.
  3. Pečieme asi 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
  4. Na ovocnú omáčku zmiešame časť malín a čučoriedok v malom hrnci, roztlačíme ich, pridáme cukor a zmes povaríme do zhustnutia. Nakoniec ju ponorným mixérom rozmixujeme dohladka.
  5. Vychladnutý koláč nakrájame, ozdobíme zvyšným ovocím a prelejeme omáčkou.

cheesecake tofu biele

Cheesecake s ovocím, si obľúbia aj vaše deti a stane súčasťou mnohých rodinných osláv.

Ďalšie tofuchutné recepty nájdete tu – jedlá na sladko a dezerty a jedlá na slano a polievky

Ďalšie skvelé recepty na www.lahke-recepty.sk

Na lahke-recepty.sk nájdete zdravé recepty, články o kvalitných potravinách a o tom ako vplývajú potraviny na vaše zdravie.

Lahke-recepty-pasik