Burger s tataráčikom

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky, Recepty

Burger s údeným tofu, tataráčikom, šalátom, cibuľou, špaldovou žemľou a omáčkou

Domáci burger? S našim aj ľahkým, aj chutným receptom zvládnete urobiť skvelý burger aj vy doma. Najlepšie si ho vychutnáte na záhrade s rodinou, s kamarátmi alebo aj len tak sám, keď sa nechcete deliť 😉

 Čo potrebujeme: Postup:
2 špaldové žemle

1 údené tofu

1 tataráčik

20 ml olivového oleja

50 g šalátu

1 paradajka

1 cibuľa

3 PL sójového jogurtu

1/2 ČL údenej papriky

1/2 ČL sójovej omáčky

1/2 ČL soli

pažítku

 

  1. Tofu popučíme vidličkou a primiešame k nemu tataráčik. Rúru predhrejeme na 180 °C
  2. Zo zmesi vytvarujeme 2 placky a dáme na plech s papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 30 minút.
  3. Po upečení vyberieme a necháme pár minút vychladnúť, aby placky spevneli.
  4. Pripravíme si dresing – sójový jogurt zmiešame s údenou paprikou, sójovou omáčkou, soľou a nasekanou pažítkou.
  5. Žemle prekrojíme a začneme vrstviť – na spodok dáme dresing, potom umytý šalát, paradajku nakrájanú na kolieska, upečenú placku, cibuľku a prikryjeme potretým vrchom žemle.
  6. Môžeme servírovať.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče