Banánový chlieb

 

Spravte si príjemné septembrové raňajky s chutným banánovým chlebíkom! Recept je jednoduchý a rýchly. Zapite ho šálkou dobrého čaju a váš deň sa môže začať 🙂

Čo potrebujeme:

Postup:

1 biele tofu 370 g špaldovej polohrubej múky 3 banány 250 ml mandľového (alebo sójového) mlieka 180 g trstinového cukru 2 ČL prášku do pečiva 1 ČL  škorice 1/2 ČL vanilky hrsť orechov na posypanie

2 banány a tofu nakrájame na kocky a rozmixujeme spolu s trstinovým cukrom a mliekom. Vo veľkej miske zmiešame múku so škoricou, vanilkou a práškom do pečiva. Pridáme tofu zmes a premiešame. Formu na chlebík vystelieme papierom na pečenie. Cesto dáme do formy. Posledný banán pozdĺžne prekrojíme a dáme na cesto. Posypeme orechmi a pečieme pri 175°C približne 1 hodinu. Počas pečenia niekoľkokrát skontrolujeme špáratkom. Ak sa cesto lepí, chlebík ešte pečieme. V príprade potreby ho prikryjeme alobalom, aby sa vrch nepripiekol.

Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty: