Vstupný náhľad

New York Guacamole Hot Dog

K jedným z najobľúbenejších Street foodových jedál určite patrí Hot Dog. U nás na Slovensku si pod názvom Hot Dog najčastejšie predstavujeme párok v rožku s horčicou alebo kečupom. Túto známu delikatesu si však môžete pripraviť omnoho kreatívnejšie. Jeden skvelý tip vám ponúka Oto Kóňa – priekopník bratislavského Street foodu.

Vstupný náhľad

Ako sa griluje tofu

Grilovanie je istý druh umenia. Nestačí pri ňom iba ukladať ingrediencie na mriežku, čakať, že bez pomoci chytia správnu farbu a naplnia vôňou celé okolie. Na dosiahnutie chrumkavého a vo vnútri šťavnatého výsledku treba trochu skúseností a najmä poznať zopár trikov. K dokonalej chuti treba využiť aj rôzne marinády. To všetko platí aj […]